Feliciano, Paula de Oliveira. “Literatura E construção De Uma Brasilidade Pela culinária (1840-1960)”. Jangada: crítica | literatura | artes, no. 11 (novembro 13, 2018): 142–155. Acessado maio 21, 2022. https://www.revistajangada.ufv.br/Jangada/article/view/132.